Kebap aslen nerenin? Anadolu’da bin yıldan fazla süredir üretilen dönerin anavatanı Güneydoğu Anadolu ve Doğu Akdeniz’dir. Döner denildiğinde ilk akla gelen yerler ise Gaziantep, Şanlıurfa, Adana ve Mersin’dir. Kebap İran’ın mı Türkiye’nin mi? Kebabın kökeninin Doğu Akdeniz ve İran olduğu ve Selçukluların her iki ülkenin bazı bölgelerini fethettiği dönemde farklı ızgara yemeklerinin bir araya gelerek bugün bildiğimiz kebap türünü oluşturduğu düşünülmektedir.5 Mayıs 2016Kebabın kökeninin Doğu Akdeniz ve İran olduğu ve Selçukluların her iki ülkenin bazı bölgelerini fethettiği dönemde farklı ızgara yemeklerinin bir araya gelerek bugün bildiğimiz kebap türünü oluşturduğu düşünülmektedir. Adana kebap hangi ülkeye aittir? Adana kebap, Adana’ya özgü, etin…
Yorum Bırak