Açık büfe çeşitleri nelerdir? Açık büfe aşağıdaki bölümlerden oluşmaktadır. Öğle ve akşam yemeği büfesi.• Çorba büfesi.• Salata büfesi.• Soğuk büfe.• Sıcak büfe.Kesim istasyonu-gösteri mutfağı •Izgaralar. •Tatlı büfesi. •Daha fazla ürün… Büfe’de neler bulunur? Büfe, bir büfe (tabak, bardak ve masa örtülerini saklamak için dolap ve çekmeceleri olan düz bir mobilya parçası) veya müşterilerin kendilerine servis yaptıkları, yemeklerin halka açık bir alanda sergilendiği bir ikram sistemi olabilir. Yarı açık büfe ne demek? Kahvaltıda en az 6 çeşit ürün sunuluyor, bunlardan 5 tanesi açık büfe, 1 tanesi ise günün öğrenci sayısına özel hazırlanan sıcak ürün. Biz bu servis türüne “Yarı Açık Büfe”…
Yorum Bırak