Grappa içinde neler var? Grappa, 14. yüzyılın ortalarından beri Kuzey İtalya’da üretilen bir içecektir. Ham maddesi şarap yapımından kalan üzüm posasıdır. Özellikle, sapsız siyah üzüm posası grappa yapımında en çok tercih edilenidir. Grappalar genellikle damıtıldıktan sonra gençken tüketilir. Grappa servisi nasıl yapılır? İtalya’da, grappa genellikle sindirim olarak sade olarak veya kokteyllerle birlikte aperatif olarak servis edilir. Başlıca amacı ağır yemeklerin sindirimine yardımcı olmaktır. Grappa ayrıca espresso kahvesiyle birlikte caffè corretto olarak da servis edilebilir. İtalyanca grappa ne demek? Grappa, kuzey İtalya, İsviçre’nin İtalyan kısmı ve San Marino’dan gelir. Grappa kelimesi, “üzüm” anlamına gelen Latince “grappapolis” kelimesinden gelir. Günümüzde kullanılan grappa…
Yorum Bırak